KEN STORKØKKEN samarbejder med Biotrans Nordic
KEN STORKØKKEN har indledt et samarbejde med Biotrans Nordic, for at sikre miljøvenlig madaffaldshåndtering hos storkøkkener.
Fra madaffald til biokemi
BioMaster systemet består først og fremmest af affaldskværnen, hvor madaffaldet fyldes i. Herefter transporteres madaffaldet (biomassen) via et rørsystem til en biotank, som kan placeres fleksibelt efter virksomhedens lokale forhold. Derudover fås tanken i forskellige størrelser alt efter virksomhedens behov og kan tilpasses pladsforhold og mængden af madaffald. Når tanken er 80% fuld kontaktes BioTrans Nordic, som sørger for tømning og transport til biogasanlægget. På biogasanlægget vejes, registreres og blandes madaffaldet med det øvrige biobrændsel.
Det betyder, at ved installation af BioMaster-systemet forsynes biogasanlæggene med biobrændsel, CO2-udledningen reduceres, madaffald genbruges, miljøet tilgodeses, og derudover opnår virksomhederne en række fordele.
Optimering af arbejdsprocesser
Logistikken i storkøkkenet forenkles og hygiejnen prioriteres, da der ikke skal tages hensyn til fyldte affaldscontainere, som skal flyttes, tømmes og rengøres. Derudover er BioMaster markedets kraftigste og mest driftssikre kværn og kan bearbejde op til 40 liter madaffald på 35 sekunder, men fylder ikke mere end en almindelig husholdningsopvasker.
Sådan virker Biotrans system
CO2-venlig bortskaffelse af affald
Biotanke har en større kapacitet til oplagring af madaffald, herved formindskes transporten betydeligt. Ligesom bioforgasningsprocessen er 8 gange mere CO2-venlig end et kuldrevent kraftvarmeværk.
Grønnere regnskab og skærpet CSR-profil
Det er dokumenteret, at madaffaldet genbruges optimalt, og de grønne tal kan benyttes i virksomhedens grønne regnskab.
Økonomisk løsning
Investeringen i et Bio Trans System betaler sig. Systemet er væsentligt billigere i drift end de gængse madaffaldsløsninger.
Skriv til osHar du spørgsmål eller ønsker mere information til biotransanlægget, skal du blot udfylde formularen her nedenfor og vi vil vende tilbage til dig hurtigst muligt. |
